Προέρχεται από ζωικά προϊόντα έτοιμη καθώς και μετατρέπεται σε ενεργή μορφή από τα καροτενοειδή προβιταμίνης Α από φυτικές τροφές . Είναι σημαντικά επίσης και τα καροτενοειδή που δεν μετατρέπονται σε βιταμίνη Α όπως το λυκοπένιο.
ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
- Παίζει σημαντικό ρόλο στην διατήρηση υγιών ιστών και δέρματος.
- Έχει βασικό ρόλο στο ανοσοποιητικό σύστημα καθώς και στην ανάπτυξη των οστών.
- Πολλά καροτενοειδή μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων καρκίνων όπως του προστάτη και των πνευμόνων.
- Προσφέρουν προστασία έναντι του καταρράκτη
ΠΗΓΕΣ ΡΕΤΙΝΟΕΙΔΩΝ: μοσχάρι, συκώτι, αυγά, γαρίδες, ψάρια, βούτυρο, τυριά
ΠΗΓΕΣ Β-ΚΑΡΟΤΕΝΟΕΙΔΩΝ: καρότα , βερύκοκα, κολοκύθα , σπανάκι , γλυκοπατάτες
ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΗΜΕΡΗΣΙΑΣ ΔΟΣΗΣ :
- Άντρες: 3.000 IU ( 900μg)
- Γυναίκες: 2.333 IU (700μg)
***Ανώτατη Ημερήσια Δόση : 10.000 IU
- Επειδή είναι λιποδιαλυτές βιταμίνες αυξάνεται η απορροφητικότητα τους όταν συνδυάζεται η λήψη τους με λίγο φυτικό λίπος (λάδι, ξηροί καρποί, αβοκάντο)
